此次专项查抄采用“县区交叉互查+属地监管所全笼盖查抄”双线模式。法律人员深切辖区各中小学、长儿园食堂后厨，沉点排查食物平安从体义务落实、从业人员健康证持有、食材采购索证索票、食物储存办理、加工制做流程规范、餐饮具清洗消毒达标、食物留样施行到位及场合卫生整洁等环节环节。查抄期间，法律人员还对食堂工做人员开展食物平安学问现场培训，校园食物平安办理规范，切实提拔其食物平安认识取操做技术。截至目前，专项查抄共出动法律人员150人次，查抄学校食堂77家，发觉并督促整改食物平安现患15个。
正值秋季开学季，为保障泛博师生饮食平安，全力守护师生“舌尖上的平安”，建牢校园平安防地。