日本一项最新统计数据显示，日本本年全年共有跨越2万种食物跌价，而明岁首年月将有近3600种食物价钱上调。按日本配合社说法，这意味着日本糊口承担日益加沉。
查询拜访还显示，日本将有3593种食物上调价钱。按照这一速度推算，日本2026年全年估计将有约1。5万种食物跌价。帝国数据库公司认为，日本食物跌价将呈现“常态化”。本年11月日本剔除生鲜食物后的焦点消费价钱指数（CPI）同比上升3。0%至112。5，此中，咖啡豆价钱同比涨幅高达51。6%；通俗粳米价钱正在客岁高位根本上，仍呈现37。0%的涨幅。
日本帝国数据库公司对全国195家次要食物和饮料出产商展开查询拜访，扣问其本年价钱调整环境。26日发布的成果显示，2025年日本共有20609种食物跌价，包罗加工食物、饮料和调味品等，数量较客岁添加约60%。