跟着健康中国计谋和国度全谷物步履打算的推进，全谷物取杂粮食物财产送来主要成长机缘。做为农业大省，杂粮资本丰硕，但持久存正在深加工弱、附加值低的问题。盘谷食物无限公司做为省内杂粮快熟食物范畴的代表性企业，正在鞭策产物升级和尺度化出产过程中，面对环节手艺冲破取系统立异能力提拔的需求。为此，公司取衡水学院朱冰清博士团队合做共建博士立异坐，环绕“快熟、平安、便利”的杂粮食物标的目的，系统开展科研立异取财产工做。博士立异坐聚焦杂粮快熟化、养分连结等环节问题展开攻关。朱冰清博士率领团队深切一线，取企业手艺配合研发“抽芽—发酵—压片”协同加工工艺，同时，立异坐积极鞭策尺度系统扶植，填补了国内杂粮扁粮尺度空白，并协帮企业成立了完美的食物质量办理系统。正在博士立异坐的带动下，盘谷食物连续推出发酵燕麦片、七色糙米饭等多款立异产物，实现了“尝试室研究—中试验证—市场使用”的高效。企业结合农业大学扶植了“精准养分取杂粮功能食物财产手艺立异核心”，构成“科研—讲授—财产”一体化协同模式。通过“快熟杂粮”微信号等渠道开展科普宣传，扩大了企业影响力。立异坐还充实阐扬“人才纽带”感化，通过结合培育研究生、组织技术培训等体例，鞭策高校科研力量取企业使用场景对接，逐渐打制了一支复合型立异团队。博士立异坐的扶植，使企业研发从“经验导向”改变为“数据驱动”。通过成立尺度化研发流程，办理立异取品牌立异的融合成长，其立异实践也为杂粮从食财产链的协同成长供给了示范。